全台NO.1的肉品加工廠,飼養 、製作全部自行嚴格監控,除了美味,更要健康、衛生。
冷凍保存180天
精選飼育過程符合政府法規之優良毛豬,屠宰後立即預冷,14小時後開始分切,分切時屠體所有部位肉均維持在2.5℃以下,同時分切室溫度控制在11℃,溼度控制在60%以下,使一般微生物(包含臘腸桿菌、黴菌等)難以繁殖,因此才有條件不添加防腐劑及亞硝酸鹽,避免了其對臟器的傷害及成為致癌因子;更利用食鹽等安全物質萃取出肉中之鹽溶性蛋白,使香腸中之塊肉結著良好,故不需添加磷酸鹽等物質,避免造成鈣質的吸收障礙,對於老人、兒童及慢性病患者,特別是洗腎患者,因食用香腸而造成電解質不平衡等副作用。此外,在配方中添加適當劑量之茂谷橘子酒,除了抑制細菌孳生外,其芳香氣味更可取代亞硝酸之特殊硝味,因此本產品可說是安全美味之傳統中式香腸。
日式叉燒包
帶骨香腸(黑胡椒)
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面交地點(自宅:臨安路二段269號)特徵:
離大潤發(西門店)非常近~先去大潤發再來取貨很順便喔
隔壁是"三陽機車行"( 貼心小叮嚀!! 這兒居然有"兩間"距離非常近的三陽機車行)順著行進方向的第一家才是喔!
正對面是心安牙醫診所,斜對面是許庭碩耳鼻喉科
騎樓之一個角落有擺一丁點植栽
信箱上面有門牌號碼 269
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